Gesundheit-Ernährung-Landwirtschaft/One Health: Das Boden-Mikrobiom und seine Bedeutung für die Gesundheit von Pflanzen, Tieren und Menschen und der Erde
Das Bodenmikrobiom spielt dabei eine zentrale Rolle und ist Ausgangsort und Vernetzungsstelle für die Mikrobiom-Anteile in der Pflanzen- und Tierwelt und beim Menschen (Nature Rev. 2023)
Das Mikrobiom eines fruchtbaren Bodens umfasst Billionen von Bakterien, Viren, Archaeen, Pilze und Protozoen, deren Einfluss auf unzählige physiologische Prozesse und Lebensvorgänge wir erst langsam zu verstehen beginnen.
In der Landwirtschaft, der Grundlage unserer Ernährung, sind nahezu alle Vorgänge mit mikrobiellen Systemen durchzogen. Insbesondere im Bereich der Humusbildung, der Bodenfruchtbarkeit und der Wurzel-Boden-Interaktionen spielen sie eine zentrale Rolle. Wie beim Menschen durch die Ernährung, wird das Mikrobiom in der Landwirtschaft durch das Anbauverfahren wesentlich beeinflusst.
Wir werden uns an diesem Wochenende mit dem Bodenmikrobiom und seiner zentralen Bedeutung
für gesunde und nachhaltige Lebensprozesse beschäftigen. Wie kommt „fruchtbarer Boden“ überhaupt zustande, wie ist er erhaltbar und welche Rolle spielt er für das globale Ökosystem und die menschliche Gesundheit (Blum 2019)?
Die Mikrobiomforschung liefert einen wichtigen Beitrag für ein zukunftsfähiges, gesamt-ökologisches Systemdenken und damit auch für eine so dringend nötige integrative Wissenschaft und ein nachhaltiges und regeneratives Wirtschaften.
Für das Wochenende konnten wir interessante Referenten gewinnen, die uns Grundlagen zum Boden, zum Bodenmikrobiom und zur Beziehung des Bodenmikrobioms und des menschlichen Mikrobioms vermitteln werden.
Ergänzend werden aktuelle Projekte aus Kassel und Witten rund um die Thematik vorgestellt.
Health-Nutrition-Agriculture/One Health: The soil microbiome and its importance for the health of plants, animals, humans and the earth
The microbiome, the totality of all microorganisms within a habitat (soil, plant, animal, human, ecosystem), has been increasingly discovered in recent years in its comprehensive importance for all life processes on earth and in humans.
The soil microbiome plays a central role in this and is the starting point and networking centre for the microbiome components in the plant and animal world and in humans (Nature Rev. 2023)
The microbiome of a fertile soil comprises trillions of bacteria, viruses, archaea, fungi and protozoa, whose influence on countless physiological processes and life processes we are only slowly beginning to understand.
In agriculture, the basis of our nutrition, almost all processes are interwoven with microbial systems. In particular, they play a central role in humus formation, soil fertility and root-soil interactions. As in humans through nutrition, the microbiome in agriculture is significantly influenced by the cultivation method.
This weekend we will be looking at the soil microbiome and its central importance for healthy and sustainable life processes. How does ‘fertile soil’ come about in the first place, how can it be maintained and what role does it play for the global ecosystem and human health (Blum 2019)?
Microbiome research makes an important contribution to sustainable, holistic ecological systems thinking and thus also to much-needed integrative science and a sustainable and regenerative economy.
We have been able to attract interesting speakers for the weekend who will provide us with the basics of soil, the soil microbiome and the relationship between the soil microbiome and the human microbiome.
In addition, current projects from Kassel and Witten on this topic will be presented.
What do I need to know to participate?
How will we learn?
Seminar, practical exercises
Seminar Goal
Maximum number of participants
30
Miriam Athmann
Miriam Bräuer
Friedrich Edelhäuser
Neurologe, Leiter Abteilung für Frührehabilitation am Gemeinschaftskrankenhaus Herdecke. Kollegiale Leitung des Integrierten Begleitstudiums Anthroposophische Medizin an der Universität Witten/Herdecke. Professur für Aus-, Fort- und Weiterbildung in der Anthroposophischen Medizin. Mitbegründer des Instituts für Erste Person Forschung (IEPF). Thematische Schwerpunkte sind der Zusammenhang von Wahrnehmen und Bewegen, Introspektionsforschung (Erste-Person-Forschung), aktivitäts- und teambasierte Unterrichtsdidaktik, Teambildungs-, Aus- und Weiterbildungsfragen, One Health und ökologische Medizin.
Jürgen Fritz
Thomas Hardtmuth
Daniel Kusche
Wie werden wir lernen?
Seminar, praktische Übungen
Max. Teilnehmendenzahl
30